טעם דניאל רוגוב הלך לעולמו
07/09/11
כמעט אין צורך לפרט על דניאל רוגוב, מי שהיה עיתונאי יין חלוצי ומבקר המסעדות והיין המשפיע בישראל. במשך יותר משלושה עשורים הוביל רוגוב את ביקורת היין בישראל, וליווה את התפתחותו של שוק היין המקומי. הוא כתב ביקורת יין ומסעדות בעיתון "הארץ" (ולפני כן ב"ג'רוזלם פוסט"), ופרסם מדי שנה את "מדריך רוגוב ליינות ישראל". קשה להפריז בחשיבות של תרומתו לקולינריה הישראלית, או בהיקף העשייה שלו.
לאחרונה הפסיק לכתוב ביקורת מסעדות, אבל על יין המשיך לכתוב כמעט עד יומו האחרון. לפני שבוע נערך עבור רוגוב ערב הוקרה בהשתתפות כל אנשי תעשיית היין בישראל, שלמעשה היה ערב פרידה. אמש הוא נפטר ממחלה קשה.
כל מי שכותב על קולינריה במדינת ישראל חייב לרוגוב חוב עצום. על החלוציות, על המקצועיות, על הכתיבה העניינית. יהי זכרו ברוך.

חדשות
כל החדשות-
שוק בירה בנמל תל-אביב
06/10/11בחול המועד סוכות יתקיים בנמל תל-אביב שוק בירה
-
יקב טפרברג 1870 משיק קמפיין פרסומי חדש
22/03/12"יוצאים מהמרתף"... יקב טפרברג 1870 משיק קמפיין פרסומי חדש במטרה להנגיש את עולם היין לקהל הרחב
-
צפית וריחן שניהם מברקן
22/03/12לרגל ההשקה יעלה פרויקט משותף עם חתן פרס ישראל לצילום, אלכס ליבק,והמסעדות מחניודה, דלאל וטאפס בשוק
-
וויסקי בוטיק IRISHMAN 70
22/03/12לקראת הסאן פטריק דיי, יבואנית האלכוהול המובילה בישראל ,אקרמן משקאות, מציעה את IRISHMAN 70
-
יינות ישראל עוצרים בנחלת בנימין
22/03/12"בוטיק 2012" - יריד יינות בנחלת בנימין של יקבי בוטיק ישראלים יוצא לדרך יום חמישי 29/3 , יום שישי 30/3
-
פפאפנהיים - ז‘נטידופאפף
22/03/12לא זו לא קללה, יין חדש מבית יקב פפאפנהיים
-
תערוכת סומלייה בהיכל נוקיה
23/10/11התערוכה המקצועית של ענף היין תתקיים בשבעה ובשמונה בנובמבר
-
פראן אדריה בתפריט חדש עבור ברצלונה
24/09/11השף הנודע יתכנן תפריט עבור האקדמיה לכדורגל של הקבוצה הקטאלנית
-
BIRA 2011
03/10/11כנס בירה ויריד טעימות בכפר המכביה, בין העשרה לשנים-עשר באוקטובר
-
חגיגות בוז’ולה נובו
17/11/11כבכל שנה, יום חמישי השלישי בחודש נובמבר הוא היום בו מציינים את יום הבוז'ולה נובו.
-
דניאל רוגוב הלך לעולמו
07/09/11מבקר היין והמסעדות המשפיע נפטר אמש ממחלה קשה
-
תערוכת ישראפוד 2011
01/12/11זה יומה האחרון של תערוכת המזון השנתית לקהל המקצועי (עדכון)
גליון החודש
כל הגיליונות-
גיליון 87
רק לשנה. סיפור חיים אורי סלונים זכה לעיטור הנשיא בפעם הראשונה שזה מוענק, ולא בכדי. סלונים תרם במשך רבע מאה בהתנדבות לנושא השבויים והנעדרים ומזה שני עשורים מוביל את...

